Implementamos tu sistema de automatización de WhatsApp + POS integrado en menos de 3 semanas. Confirmaciones de dirección, cambios de menú, combos automáticos y derivación inteligente al humano: todo resuelto antes de que tu equipo llegue a coger el teléfono.
Más de 60 establecimientos de restauración en España ya operan así. ¿Tu franquicia todavía no?
Si gestionas más de un punto de venta con delivery o ghost kitchen, sabes que esto no es teoría. Es tu lunes por la noche.
Tu equipo tiene el móvil pegado a la mano respondiendo mensajes a las 21:30 del viernes. Clientes preguntando dónde está su pedido, si hay hamburguesa vegana hoy, o si pueden cambiar la dirección tras confirmar.
Consecuencia: Pierdes entre 8 y 15 pedidos mensuales solo por tiempos de respuesta superiores a 10 minutos. A €25 de ticket medio, son hasta €375 al mes tirados a la basura — cada mes.
El cliente pidió sin cebolla, el repartidor confirmó la dirección equivocada, y cocina preparó el combo del martes cuando ya era miércoles. El caos de pedidos manuales no es un problema de personas: es un problema de sistema.
Consecuencia: La rotación de personal en cocina se dispara cuando los errores son constantes. Reemplazar a un cocinero te cuesta entre €800 y €1.500 en selección, formación y productividad perdida.
Una pantalla para la cocina central, otra app para el ghost kitchen de Vallecas, y el WhatsApp del local físico de Getafe. Para ver qué pasa en tiempo real, necesitas revisar tres sitios diferentes.
Consecuencia: Sin visibilidad unificada, las decisiones llegan tarde. Los combos que mejor rotan no se activan a tiempo y el margen sigue cayendo sin que sepas exactamente por qué.
Cuando María se pone mala un viernes o Javier decide irse sin preaviso, todo el flujo de pedidos se cae. Tienes un negocio rehén de la disponibilidad de tu equipo. Si ellos fallan, el servicio falla.
Consecuencia: Estás a una baja médica de perder un fin de semana completo de operaciones. Y un fin de semana en delivery puede ser el 35% de tu facturación semanal.
Llevas 5 años en restauración y sabes que hay margen para abrir otro punto de venta, negociar mejor con proveedores o lanzar ese menú especial. Pero cada semana se va en gestión operativa urgente.
Consecuencia: Mientras tú respondes WhatsApps, tu competencia abre su tercer ghost kitchen. El mercado del delivery en España crece un 34% anual. Cada mes sin sistema es una ventaja regalada.
Son las 20:15 del sábado. Tu ghost kitchen de Madrid está en plena hora punta. Entran 34 pedidos en 40 minutos. Tu sistema de IA confirma direcciones, responde cambios de menú, sugiere el combo «Noche de Viernes» con un 18% de aceptación, y deriva al humano solo los 2 pedidos con casuística especial.
Tú estás revisando el dashboard desde tu tablet, ves que el ticket medio ha subido €3,40 gracias a las sugerencias automáticas de combos, y decides ir a cenar con tu familia.
Eso no es un sueño. Es lo que ya viven los gerentes que trabajan con nuestro sistema.
Mientras las agencias te hablan de «estrategia digital» y te entregan informes en PDF, nosotros implementamos sistemas que procesan pedidos reales en WhatsApp desde el día 1.
Trabajamos exclusivamente con restaurantes de delivery, ghost kitchens y franquicias regionales. No hacemos webs, no gestionamos redes, no vendemos paquetes de visibilidad. Hacemos una sola cosa y la hacemos mejor que nadie en España.
Servicio 100% done-for-you: diseño, implementación, integración con tu POS y formación de tu equipo. Tú solo apruebas y operas.
Se llama ORDEN CERO porque nuestro objetivo es que el número de pedidos que requieren intervención humana para confirmarse sea cero. O lo más cerca posible. El sistema combina:
Sin fricción, sin tecnicismos, sin necesitar un equipo de IT. Tú nos das acceso a lo necesario y nosotros construimos el sistema.
Analizamos en profundidad cómo gestionas hoy tus pedidos: cuántos entran por WhatsApp, cuánto tarda en responderse cada tipo de consulta, qué porcentaje requiere intervención humana y cuántos pedidos calculas que se pierden por lentitud. Sin suposiciones, sin soluciones genéricas.
Qué recibes
Un informe de auditoría de tu flujo actual con los puntos de fuga de pedidos identificados y el coste mensual estimado de no automatizar.
Configuramos el sistema ORDEN CERO para tu operación: entrenamos la IA con tu menú real, tus combos, horarios, puntos de entrega y protocolos de cambio de pedido. Integramos todo con tu POS actual — Deliverect, Otter, TheFork o equivalente — sin que cambies tus herramientas.
Qué recibes
Sistema activo y operativo respondiendo pedidos reales en WhatsApp antes del día 15.
Formamos a tu equipo operativo en menos de 2 horas. El panel está diseñado para gerentes de operaciones, no para ingenieros. Activamos el sistema en producción con supervisión directa nuestra durante los primeros 7 días, ajustando en tiempo real cualquier casuística no prevista.
Qué recibes
Un sistema que opera solo, un equipo que no depende del móvil, y tú con 15 horas semanales de vuelta en tu agenda.
No hablamos de potencial ni de estimaciones. Estos son los resultados documentados de restaurantes de delivery y ghost kitchens en España que ya han implementado el sistema ORDEN CERO.
3 ghost kitchens
Situación inicial: Tiempo de respuesta en WhatsApp de 43 minutos en hora punta. Perdían entre 11 y 14 pedidos los fines de semana por no responder a tiempo. El gerente dedicaba 18 horas semanales a supervisar respuestas manuales.
Resultado tras implementación
«Antes el viernes por la noche era una pesadilla para mi equipo. Ahora el sistema confirma, responde y sugiere. Yo reviso el dashboard el sábado por la mañana tranquilamente.»
2 puntos de venta
Situación inicial: Confusión constante entre pedidos confirmados y pedidos con cambios de último minuto. Alta rotación de personal en cocina por errores recurrentes. Tiempo de respuesta: 38 minutos.
Resultado tras implementación
«El problema que nadie ve desde fuera es la confusión en cocina. Cuando el sistema confirmaba los cambios automáticamente y los cocineros ya no recibían órdenes contradictorias, todo cambió. La rotación paró casi de golpe.»
5 puntos de venta
Situación inicial: Gestionaban 5 puntos de venta con 4 herramientas diferentes y 3 personas dedicadas a coordinar pedidos manualmente. Coste operativo de la gestión manual: €4.800/mes en horas de personal.
Resultado tras implementación
«Tenía cinco locales y me sentía como si los estuviera apagando uno a uno. Ahora tengo visibilidad de todos en un panel y el sistema hace el 90% del trabajo de confirmación. Es como haber contratado a 3 personas que no se enferman ni se van de vacaciones.»
Son ellos quienes gestionan los turnos, hablan con cocina y reciben las quejas de los repartidores. Su opinión sobre el sistema es la que más te importa si eres Roberto.
Marcos T.
Jefe de Operaciones — Ghost Kitchen de Pizzas Artesanales, Sevilla
«El problema que nadie habla en las reuniones de dirección es la confusión en cocina. Cuando un pedido llega confirmado y luego hay un cambio que no se comunica bien, el cocinero prepara algo diferente a lo que sale. Eso genera desperdicio, tensión y que la gente no quiera volver. Desde que el sistema confirma automáticamente los cambios y los imprime en la comanda actualizada, los errores cayeron un 68% y en 4 meses no hemos perdido a ningún cocinero. Antes perdíamos uno cada 6 semanas.»
Patricia G.
Gerente de Turno — Franquicia de Comida Mexicana, Zaragoza
«Yo era la que respondía el WhatsApp los sábados. A las 21:00, con el local lleno y tres pedidos de delivery esperando confirmación de dirección. Ahora el sistema responde en menos de 2 minutos, confirma la dirección, y si hay algo raro lo escala a mí con el contexto completo. Solo tengo que decir sí o no. Mi tiempo en turno se dedica a coordinar cocina y repartidores, no a escribir mensajes. Es un cambio brutal en la calidad del trabajo.»
Jesús M.
Responsable de Operaciones Multisite — Cadena Regional de Bocadillos Gourmet, Bilbao y San Sebastián
«Gestionar dos puntos de venta desde dos herramientas diferentes era imposible. Siempre había uno que se te escapaba. Ahora tengo el panel unificado, veo los dos en tiempo real, y el sistema de combos automáticos nos ha subido el ticket medio casi €4 de media sin que hayamos hecho nada diferente en la carta. Solo el sistema sugiriendo en el momento justo. Los números hablan solos.»
Auditoría Gratuita de tu Flujo de Pedidos — Sin Compromiso.
Respóndenos estas preguntas en 2 minutos. Te enviamos en 24 horas un análisis personalizado con el coste real mensual de tu gestión manual y cuántos pedidos estás perdiendo sin saberlo.
de los 60+ restaurantes auditados implementaron cambios en menos de 30 días.
La decisión no es si automatizar. Es cuándo. Y cada semana que pasa sin sistema son pedidos que se van, errores que cuestan dinero y horas de tu vida que no vuelven.
El mercado del delivery en España crece un 34% anual. Los franquiciados que operan con sistemas automatizados están captando la demanda que los que operan manualmente no pueden atender. ¿En qué lado quieres estar en 90 días?
Respuesta garantizada en menos de 2 horas en horario de oficina.
⚠ Importante: Solo abrimos 4 implementaciones nuevas al mes para garantizar el soporte 1:1 premium que cada cliente merece. Si tu operación entra en el perfil con el que trabajamos (delivery, ghost kitchen o franquicia regional con WhatsApp activo), la conversación de diagnóstico no te compromete a nada — pero sí te da claridad inmediata sobre cuánto te está costando cada día sin sistema.
El próximo paso es tuyo. Nosotros ya estamos aquí.
Respuesta en WhatsApp en <2 min
Descubre cómo en 15 minutos